Omelett mit gebratenen Pilzen

 Omelett mit gebratenen Pilzen

Rezept 

Für 1-2 Personen

 

Die Idee kam Uns durch ein Gericht aus der Animeserie "Food Wars"

 

 

      1 Gemüsezwiebel                                      

      2 Knoblauchzehen         

500g Pilze

         Butter 

 

 

 

 

• Würfeln
  
• Zwiebeln in Butter scharf anbraten          
  
• Knoblauch hinzugeben kurz anbraten
  
• Pilze zugeben und braten lassen
  
• mit Salz, Pfeffer würzen
  

       

 

 

 

 

 5 Eier

    Salz, Pfeffer

    Butter

• Eier Aufschlagen
• Salz, Pfeffer würzen
• Pfanne erhitzen mit etwas Butter 
• Ei Masse hineingeben

 

• Die Ei Masse kurz Stocken lassen
• Die Pilsmischung halbseitig verteilen

• Falten
• kurz warten und auf denn Teller Strüzen

         Mit etwas Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln bestreuen

 

 

 

Bon Appétit